| 这两年好像吃小龙虾在上海似乎很流行,大有盖掉当年吃香辣蟹那股风的势头。我也随友人吃过几家,只是吃来吃去也没有明白这有什么好吃,简单的说就是香辣不够入味!直到一天发现了复茂!虽然有点贵,但是绝对美味哦~
复茂龙虾,品种很多,我把它大致上分成2大类,1 是手抓卤龙虾25元/份 蘸料的; 2 各种做法的龙虾 40元/份 不蘸料。
别看这里龙虾贵,但是很干净,筋都是抽掉的(一般外面买的基本不抽的,包括 香吧岛等)。个头大,肉质好。做得入味!!
在这里我要介绍一下本人喜欢的产品以及吃起来要注意的地方:
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1 黄焖龙虾 (十三香口味) 推荐指数 ***** 40元/份
评价:香辣够鲜,越吃越想吃,回味无穷
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2 飘香龙虾 推荐***** 40元/份
评价:适合上海人口味,蘸着龙虾里的油汁,更美味。送给它两个字:勾~人~
3 龙虾年糕 推荐指**** 40元/份
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评价:喜欢年糕的朋友要尝一下,不喜欢年糕的朋友更加要尝一下。它完全颠覆了我对年糕的理解。原来年糕可以是如此的香,糯,鲜,可以让一个不喜欢吃年糕的人干上一盘。。。。。。
此道菜,味 鲜 微微酸甜,年糕 长约8厘米,筷子夹住后请在10秒之内入口,否则它会断。相比较之下里面的龙虾就没有年糕那么好吃。
4 手抓卤龙虾 推荐指数*** 25元/份
评价:比外面普通其他龙虾店的品质要好,不是很辣,如果蘸料后吃,就不辣了。蘸的佐料 很不错,我有时会忍不住喝上两口,绝对的 上海口味。
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价目单
注意事项:
1 由于价格贵,所以对预算有限又酷爱美食的朋友,建议 点一些主食。
2 怎么吃更合理?献上本人的建议:不要一次点太多品种,东吃西吃容易串味,往往吃后感会不太好。 |